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Der Gelbe Tee ist ein unfermentierter Tee der zwischen Grünen Tee und Oolong Tee einzuordnen ist. Im Unterschied zum Grünen Tee wird bei dem Gelben Tee nach dem erhitzen nicht sofort weiter verarbeitet. Erst dann werden sie je nach Sorte anschließend mehrfach oder einfach getrocknet. Dabei wird der Gelber Tee wie der Grüne Tee nicht fermentiert. Zur Herstellung werden nur die obersten jungen Triebe verwendet. Wähle jetzt deinen Gelben Tee aus und erfahre mehr darüber… |