Ab kommender Woche gibt es bei uns die Tees, Gewürze und Kräuter von Sonnentor, hier ein wenig Infos von der Firma:
Die SONNENTOR Kräuterhandels GmbH wurde 1988 im Waldviertel gegründet. Die Idee,bäuerliche Bio-Spezialitäten zu sammeln und unter dem Logo der lachenden Sonne überregional und international zu vermarkten, war der Ausgangspunkt für Johannes Gutmann, den damals erst 23-jährigen Gründer und Geschäftsführer. Als Firmenstandort
wurde 1992 ein alter Bauernhof in Sprögnitz angekauft und zu einem professionell organisierten Produktions- und Verteilungszentrum ausgebaut, welches über die Jahre laufend erweitert und modernisiert wurde.
Die SONNENTOR Geschäftsidee basiert auf dem Gedanken, kleinste bäuerliche Strukturen, wie sie im Waldviertel seit jeher gewachsen sind, zu erhalten und zu nützen. Bis heute ist dieses
Geschäftsmodell Grundlage für den ungebrochenen Erfolg der Marke. Das jahrelange und konsequente soziale und ökologische Engagement hat dem Bio-Profi 2008 den TRIGOS, eine Auszeichnung für besonders verantwortungsbewusste Unternehmen, eingebracht. SONNENTOR ist heute in Österreich mit einem Marktanteil von 50 Prozent im Fachhandel
(Tee und Gewürze, ohne Lebensmittelhandel) Marktführer. In Deutschland gehört das Unternehmen mit 25 Prozent Marktanteil zu den Top 3. Während der Waldviertler Bio-Experte im Gründungsjahr 1988 noch von drei Bio-Kräuterbauern mit Mohn und Kümmel
beliefert wurde, versorgt heute eine über 150 Bio-Bauern große österreichische SONNENTOR Bauern-Familie den Kräuter- und Gewürzprofi mit hochwertigen Rohstoffen.
In Anbauprojekten in Tschechien, Rumänien und Albanien setzt SONNENTOR seine Philosophie der nachhaltigen regionalen Entwicklung konsequent fort. 1992 gründete SONNENTOR eine erste Tochterfirma in Tschechien, 1999 lief ein Anbauprojekt in Rumänien an, das 2006 um eine Vertriebspartnerschaft ergänzt wurde. Für sein großes kommunikatives Engagement in Osteuropa wurde SONNENTOR 2010 mit dem – von ecoplus International verliehenen – neuland-Award und dem Dr. Erwin Pröll-Zukunftspreis“ in der Kategorie Nachbarschaft ausgezeichnet.
In Österreich sind derzeit 160 Mitarbeiter für SONNENTOR tätig, weitere 70 arbeiten im tschechischen Tochterunternehmen für den Biospezialisten aus dem Waldviertel. Seit seiner Gründung wächst SONNENTOR sehr dynamisch mit jährlichen Wachstumsraten zwischen 10 und 20 Prozent. 2010 und 2011 werden in den Standort-Ausbau in Sprögnitz insgesamt 6 Mio. EURO fließen.
(Infos laut Hersteller,© SONNENTOR)
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Die Tradition der typisch britischen Teatime erfährt ein Revival und wird dabei kräftig entstaubt: Dieser Rezeptband mit 80 Köstlichkeiten zum Tee zeigt uns, wie eine Teatime heute aussehen muss: Häppchen mit Fisch und Fleisch, Relishes und Cremes, Sandwiches und Tartes werden ebenso gereicht wie Pralinen, Minitörtchen und Muffins.
Und natürlich dürfen auch britische Klassiker wie Scones und Orangenmarmelade nicht fehlen. Mit Infos zu einzelnen Teesorten, genussvollen Kombinationen und den originellsten Teatime-Locations.
Die Autorin Gabriele Gugetzer schreibt regelmäßig für die LandGenuss, Grazia, Brigitte Woman und kochmonster.de, entwickelt die Rezepte für Stern Gesund Leben, beriet das Catering-Team der “Roten Rosen” und hat über zwanzig Bücher geschrieben und übersetzt, darunter “Vorspeisen und Nachspeisen” und “Quickfinder: Resteküche” (bei Gräfe + Unzer), “Culinaria USA” (bei Könemann) und “Pasta” (Ullmann Verlag). Bei Umschau erschien im letzten Jahr ihr Koch- und Reportagebuch “Kochen mit Feuer und Flamme”.
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VIELSEITIG, JUNG UND INFORMATIV…
Tee gibt es viel und Teeblogs ebenso. Darum ist es uns von teemarktplatz.de wichtig unseren Kunden in unserem Teeblog ständig mit News und Trends zu Informieren. Wir von teemarktplatz.de führen nicht nur unsere eigene Teelinie sondern noch viele andere Hersteller und Lieferanten und genau das macht uns so anders und vor allem besser.
So berichten wir in unserem Teeblog z.B. von den Firmen Creano, Messmer Tee und vielen anderen Herstellern. So haben unsere Kunden und Artikelleser ständig Überblick über die Welt des Tees. Noch dazu findet man in unserem Teeblog gute Ratschläge und aktuelle Geschenkideen rund um das Thema Tee. Wir wünschen euch viel Spaß beim lesen unseres Teeblogs und hoffen das ihr den teemarktplatz.de Teeblog weiter empfehlt. In diesem Sinne, viel Spaß.
Hallo liebe teemarktplatz.de Freunde,
hier eine kurze Anleitung wie lange Tee im Wasser ziehen sollte. Man kennt das ja, da geht man ins Internet um heraus zu finden wie lange ein Tee eigentlich ziehen muss und dann findet man 100 Meinungen und Ratschläge. Wir von teemarktplatz.de haben uns gedacht, wir machen die Sache mal etwas klarer und legen einfach mal eine Art “Standard” fest. Hier findet Ihr unsere Vorschläge zu Ziehzeiten von Tees (natürlich handelt es sich hierbei um ausschließlich um unsere Meinung! Jedem Teetrinker ist selbst überlassen wie lang er seinen Tee ziehen lässt):
Schwarz Tee: 3 bis 5 Minuten
Grüner Tee: 2 bis 4 Minuten
Weisser Tee: 1 bis 3 Minuten
Früchte & Kräuter Tees: 8 bis 10 Minuten
Solltet Ihr andere Erfahrungen gesammelt haben, dann immer her damit!! Über Diskusionsstoff würden wir uns sehr freuen.
